「特別展 アニサキス症-なぜ2018年に急増したのか?-」


 今回の特別展示は、身近な魚に寄生することが知られる「アニサキス」がテーマです。2018年に、カツオの生食によるアニサキス食中毒が多発しました。そこで当館では、カツオのアニサキス寄生状況を2年にわたって調査しました。その結果をわかりやすく解説し、アニサキス症が急増した背景に迫ります。アニサキス症のしくみや、安全なお魚の食べ方などを紹介しました。

期間 : 2020年8月8日(土)~ 2021年3月28日(日)*延長しました

場所 : 1階 特別展示スペース・情報コーナー


【2020.12.02追記】:終了日が確定しました。

【2020.12.20追記】:展示期間を延長しました。

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