食品安全シンポジウム「見えない敵と加熱/冷凍の科学 寄生虫・カンピロバクターから身を守る」のごあんない
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このたび当館は農林水産省と共催で「食品安全シンポジウム「見えない敵と加熱/冷凍の科学 寄生虫・カンピロバクターから身を守る」を開催します。本シンポジウムでは、細菌や寄生虫による食中毒の最新動向と予防方法に関する基調講演の後、「食品を安全に美味しく食べる」ための方法について、科学的知見と消費者視点を交えて議論します。皆様のご参加をお待ちしております。
主催：農林水産省・公益財団法人目黒寄生虫館
日時：令和8年3月19日（木）午後2時00分～午後4時40分
開催形式：対面（YouTube配信あり）
会場：コモレ四谷 四谷タワー 3階 Room F（東京都新宿区四谷1－6－1）
CO・MO・RE YOTSUYA TOWER CONFERENCE Room F
定員：70名（YouTube配信は人数無制限）
申し込み方法：
①会場参加の方は次の申込フォームからお申込みください。
申込フォームURL（先着順・申込締切：令和8年3月17日（火））
＊会場参加者は、閉会後、パネリストに追加質問が可能な「交流タイム」にもご参加いただけます。
また、来場特典として記念品をお配りします。
②YouTube配信はお申込み不要です。当日以下のURLからご視聴ください。
農林水産省のプレスリリースはこちらから
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